Şeref Yaşar tarafından yaklaşık 30 yıl önce temelleri atılan ve 10 yıl önce de D-100 Karayolu Ankara şeridinde Rota Çimento girişi mevkiinde faaliyete devam eden restoranda, 10 çeşit çorba, ızgaranın ve kebabın tüm çeşitlerinin yanı sıra etli ve sebzeli sulu yemekler konuklara sunuluyor. Ünü il dışına çıkan restoranın daimi müşterileri arasında valiler, kaymakamlar, bürokratlar, sanatçılar ve siyasiler yer alıyor. Bir dönem salgın hastalığın baş ilacı olarak tanınan kelle paça burada antibiyotik adıyla sunuluyor ve bunun için çok uzaklardan gelen müşteriler olduğu söyleniyor. Lezzet-i Yaşarlar’da, damak tadının yanı sıra sunuma da özen gösteren Şeref usta ve oğlu Furkan Yaşar, önceliğin müşteri memnuniyetinde olduğunu, bir kez yemek yiyenlerin daimi müşteri haline geldiğini söyleyerek iddialı konuşuyorlar.